当事人订立合同时，只能采用书面形式，以便于以后处理问题。（）

有机溶剂的极性强弱可以用疏水参数lgP来描述，下列关于lgP说法正确的一项是

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关于有机介质中酶促反应下列说法正确的是

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有机介质中酶催化的最适含水量是指

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在有机介质中进行酶催化反应时，亲水性底物应选择疏水性较弱的有机溶剂。

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在有机介质中进行酶催化反应时，适宜的溶剂极性参数范围为

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对映体特异性是指酶作用于非手性底物选择性地形成某种构象的异构体的能力，可用于手性分子的合成。

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对于疏水性底物而言，在（）中酶的催化反应通常发生在两相的界面上

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当酶与配体经诱导、相互作用后再除去配体，有机溶剂中的酶能够记忆其与配体结合时的空间构象，从而获得了与配体类似物结合的能力。

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利用有机相酶反应对手性化合物进行拆分时，由于酶在微水介质中的热稳定性增加，因此可以提高温度来加快反应速度。

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分批搅拌罐式反应器适用于分批式操作和流加分批式操作。

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