糖原分子中主要的化学键是

2023-07-15

A.3,5-糖苷键
B.2,6-糖苷键
C.1,4-糖苷键
D.1,6-糖苷键
E.1,5-糖苷键

参考答案:C

葡萄糖基在糖原合成酶的作用下,通过α-1,4-糖苷键形成没有分支的糖链,当糖链长度达到12~18个葡萄糖基时,分支酶将一段糖链约6~7个葡萄糖基转移到邻近的糖链上,以α-1,6-糖苷键相接,从而形成分支。

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